‘Wijngaard Elfa is een droom die uitkomt’

Eerst investeren en daarna oogsten

Door Han van de Laar

WINTERSWIJK/AALTEN - Vanuit de drukke stad Utrecht naar het idyllische De Haart is een flinke stap. Lotte Kooistra en Jeroen Wismans hebben een aantal jaren geleden de stap gezet om op De Haart een wijngaard te beginnen. Ze hadden al eerder ervaring opgedaan door het pachten van wijngaard Naescas in Ter Aar. Dat beviel zo goed dat er gezocht werd naar een locatie om zelf te gaan te wonen en tevens een wijngaard op te bouwen. Er stond een boerderij te koop op De Haart, gebouwd in 1891 met grond in het coulissenlandschap aan de Buninkdijk 11a. Letterlijk op de grens van de gemeente Winterswijk (Miste) en de gemeente Aalten (De Haart). In het voorjaar van 2023 was het zover en kon met de aanplant van de wijngaard worden gestart.

Vrijwilligers
In de wijngaard staan vijf verschillende druivenrassen, allen voor het maken van witte wijn. Er is in totaal 1,5 hectare aangeplant. Lotte: “Gelukkig hebben we ook de hulp van onze vrijwilligers Hans en Martin, die het leuk vinden ons te helpen. Op vrijdagochtend werken we met onze vrijwilligers in de wijngaard. Dat is altijd reuze gezellig, maar een paar extra handen erbij zijn nog altijd welkom! En rondom Hemelvaart is er ieder jaar een meewerkweekend voor familie en vrienden. Dat zijn ook altijd gezellige dagen.”

Biologisch
Jeroen: “In de beginjaren is het vooral investeren, maar dit najaar verwachten we onze eerste oogst. De druiven zijn schimmelbestendig en daarmee geschikt voor het Nederlandse klimaat en voor biologische wijnbouw, dus zonder chemische bestrijdingsmiddelen en zonder kunstmest.” Lotte en Jeroen hebben het vak in de praktijk geleerd en tevens een wijnbouw cursus gevolgd bij Solaria Wijnbouw. Jeroen heeft in 2018 nog een stagejaar gehad bij een biologische wijnhoeve. Om de biodiversiteit extra te stimuleren is er een paddenpoel gecreëerd en zijn er windsingels aangelegd. Langs de randen van de wijngaard worden bloemen gezaaid. Lotte: “De wijnplanten zijn vorstgevoelig. Dus hopen we nu dat vorst in het voorjaar uitblijft.” Beiden combineren de werkzaamheden nog met een baan elders. Jeroen in Den Haag, maar hij werkt ook een aantal dagen vanuit huis. Lotte is verpleegkundige bij het AZC in Zutphen.

Het is de bedoeling de oude stal bij de boerderij te verbouwen, waardoor er ruimte komt voor het verwerken van de wijn. Jeroen: “We gaan de wijn deels vanuit huis verkopen, maar ook online en via boerderij- en landwinkels en/of restaurants.” Het stadium van een uit de hand gelopen hobby zijn ze al wel voorbij. Jeroen: “Uiteindelijk willen we er wel van kunnen leven, wellicht in combinatie met een Bed & Breakfast of zo. Iets doen in de landbouw is altijd een droom van mij geweest, die inmiddels uitkomt.”

Voor meer informatie: elfawijnhoeve.nl of info@elfawijnhoeve.nl