Nuancering artikel over Ode aan de os
IJZERLO - In deze krant stond vorige week een artikel over een bijdrage uit het Naoberfonds voor het project “'Ode aan de os'. Daarin is de volgende zin te lezen: “Ze gebruikt ook manlijke dieren, zoals haantjes, geitenbokken en jonge stieren, die vaak als ongewenst bijproduct naar de destructor gaan.” Bij nader inzien is deze zin te kort door de bocht. Deze kan gelezen worden alsof alle jonge manlijke dieren naar de destructor gaan. Dat is niet zo. Een aanzienlijk deel van de jonge stieren bijvoorbeeld, gaat namelijk naar kalvermesterijen. Ook jonge haantjes blijven nog enige tijd leven, om daarna net als de kalveren voor consumptie geslacht te worden. Over de omstandigheden waaronder dit gebeurt verschillen de meningen wel. Een deel van de jonge stiertjes, die niet geschikt zouden zijn om ten behoeve van het vlees verder grootgebracht te worden, wordt wel vernietigd.